
Gisteren een beetje zitten peinzen na sluitingstijd. Het is de laatste week erg stil in ons stamcafé. Is het tijd voor een nieuw behangetje? Is Chez Roger et Françoise na ruim een maand al aan een opfrisbeurt toe? Of is het gewoon vakantietijd en genieten onze bezoekers écht van Frankrijk in plaats van er hier over te komen peinzen en prieken?
Hoe dan ook, we blijven koppig open. En ook elders op Hollandais en France blijven we volharden in het leveren van minstens één nieuwsfeit of overpeinzing per dag. Wát ze ook over ons mogen beweren!
Het woord vandaag is…
malaxer: kneden, masseren, slap maken. Overigens niet als het over brooddeeg gaat, want dan is het werkwoord pétrir. Terwijl een kneedmachine of broodtrog, aanwezig in elke zichzelf respecterende dorpsbroodoven, pétrin heet. Leuk om te weten dat pétrin ook ‘ellende’ kan betekenen. Chez Roger et Françoise n’a pas assez de clients… Quel pétrin!




