In deze kolommen willen we nogal eens laatdunkend doen over mensen die denken in Frankrijk een camping of een chambre d’hotes te beginnen.
Dat dat best kan, bewijzen Jeroen en Ellen Bakker in de Dordogne. Denk groot, is kennelijk hun motto. In 1999 kochten ze het liefst 350 hectare grote Domaine d’Essendieras, op dat moment een zwaar verliesgevende boomgaard. Ze lieten de twee(!) kasteeltjes en enkele boerderijen op het domaine restaureren, zodat er nu kamers en gites verhuurd kunnen worden. Verder openden ze een restaurant en stichtten ze er een mini-camping met voor elke plek eigen sanitair. Daarnaast moet er nog een achttienholes golfbaan komen.
Om dat alles te betalen moesten de Bakkers in 2004 wel hun eigen automatiseringsbedrijf verkopen, vertelden ze aan het vakblad Recreactie: ,,Dit was onze kans. De recreatiebranche heeft ons altijd al getrokken, maar in Nederland zijn goede bedrijven onbetaalbaar.”