Fabophilisten opgelet!

Dat is het nadeel van een weblog. Het is een dagboek. En dat wordt vanzelf een jaarboek. Dus na een jaar komt hetzelfde evenement langs. En dan? Moet ik nu net doen alsof het vandaag géén Fête des Rois is, alleen omdat we er vorig jaar ook aandacht aan hebben besteed? Neen, daar is de Epiphanie toch te belangrijk voor. De bekende Galettes des Rois liggen weer overal in de winkels, volgens traditie stuk voor stuk met een Fève erin verstopt. Het verzamelen van fèves heet Fabophilie. Er staat op deze site trouwens ook iets over de geschiedenis van dit ding, oorspronkelijk een bepaalde boon en teken van vruchtbaarheid. Na de Franse revolutie werd de taart enige tijd verboden, want koningstaart eten, dat kon natuurlijk niet meer.
Hoe dan ook, als je begin januari in Frankrijk een stuk taart met amandelspijs krijgt aangeboden, bijt er dan eerder tastend dan doortastend in. Anders bevat het ding straks twee harde stukjes. Waarmee de ruim 125 jaar oude fève hierboven een – wat mij betreft geslaagde – poging tot humor mag worden genoemd.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *