Veel Fransen drinken nooit bier. Ze vertrouwen het goedje niet. Bovendien, als je gealcoholiseerde druivennectar kunt drinken, waarom zou je je dan verlagen tot teutoonse paardenpis, zo lijkt de redenering. Er zijn organisaties die deze houding met lede ogen aanzien en die streven naar brede opwaardering van het imago van bier als verfrissende opkikkering. Zo heeft de firma Heineken geheel belangeloos een speciale biertempel ingericht aan de Champs Elysées, waar moderne Fransen zich in een passende omgeving kunnen laven aan de meest hoogwaardige brouwsels. Want het gaat hier natuurlijk niet om ordinair zuipen, zoals sommige kortzichtige zuurpruimen wellicht zullen opperen, maar om de appreciatie van je reinste biercultuur!
Bedankt voor de drinktip, René!

Volgens mij een bijdrage waar veel mensen zich in kunnen vinden: Bar-web!!
Talloze recepten voor mixdrankjes, cocktails en veel met Franse spiritualia.
Wat denk je bijvoorbeeld van een Alysée? Of een Perroquet?

We begonnen vandaag in het café over koppijn…
(In dit geval zegt het ws. meer over de innemer dan over de wijn, maar goed)
Ik vond een overzicht van de belangrijkste wijnen
En Grenache hoort daar ook bij natuurlijk…..
Enjoy..

Ik haat digitale wenskaarten. Als je het écht te veel moeite vindt om even de deur uit te gaan om bij een kiosk een toepasselijk kaartje te kopen, daar met een pen een dito heilswens in te noteren, mijn adres op een envelop te schrijven en het geheel – voorzien van een postzegel met de juiste waarde – op de brievenbus te doen…. Als je dat echt te veel moeite vindt, vergeet dan godverdomme maar liever mijn hele verjaardag. Net als ik de jouwe. Ook erg.

Als je morgen jarig zou zijn

Wat zou je dan graag willen krijgen?

Reeds de oude Egyptenaren kenden een manier om met gistend gerstenat een licht alcoholische drank te brouwen. En nu nog steeds is bier een populair opkikkeringetje in alle lagen van de bevolking. Van de havenarbeider tot de hockeybal en alles wat daar tussen zit: iedereen houdt van bier. En al zou je het gezien het waterige bocht wat ze hier in de supermarkt als bier verkopen niet denken, ook Frankrijk heeft zijn ambachtelijke bierbrouwerijen. Je vindt ze allemaal via deze site. Een linktip van Gertjan, die ook de kopregel boven dit logje bedacht. Bedankt, Gertjan!

Nu ik (bijna) iedereen in Pannecot aan de cider heb gekregen, mogen jullie er ook wel eens iets meer over lezen.
Wij halen onze cider bij een boer in de buurt, zijn cider heeft zelfs een prijs gewonnen. Maar je hebt natuurlijk ook grote fabrieken waar ze cider maken. Er zijn zelfs mensen die een hele site maken over hoe je cider moet maken.
Marjan

Afgelopen weekend dronken we een uitzonderlijk aromatische Villemot 2002, Cuvée Hollandais en France Réservée. Maar er zijn natuurlijk meer lekkere wijnen op de wereld. Onze speciale horecacorrespondent René kwam aanzetten met de site 75cl die veel info over wijnen bevat. Waaronder een tabel met jaartallen en rapportcijfers, waar je na enige studie goede sier mee kunt maken tijdens je Rotary-bijeenkomsten. De site is niet geheel gespeend van commerciële invloeden, maar toch behoorlijk informatief.

Dit moet wel de ultieme site voor zuiplappen zijn.
Met heerlijk veel walgelijke remèdes
Wel inschrijven

……is in het Frans une gueule de bois, een houten kop dus. Ook wel afgekort tot GDB (zjeedeebee).
Kijk vooral hier voor allerlei remèdes. Wijze woorden én preventieve maatregelen.
Op naar de Feestdagen!

Sinds kort weer legaal verkrijgbaar in Nederland: absinth.
Voorheen eigenlijk alleen bekend vanwege dat oor
Er waren echter veel meer schilders die zich lieten inspireren door dit drankje. Meer wetenswaardigheden vind je hier
Een van de mooiste Franse sites is deze. Klik op ‘entrer’ en wacht geduldig af.
Je kunt zelfs een museum bezoeken