Op deze prachtige site legt een opa, Raymond Lescastreyres, in brieven aan zijn kleinkind uit hoe hij WOII beleefd en overleefd heeft. De oorlog gezien door de ogen van een jonge Fransman, dus. Ofwel:
“Souvenirs de guerre d’un jeune Français.”
Nou, om met Hans Teeuwen te spreken: “Ze hebben het in de Tweede Wereldoorlog nou wel steeds over de Joden, maar die Duitsers waren ook heus geen lieverdjes hoor!”

Strikt gesproken is het nog geen 25 augustus als ik dit typ. Maar morgenochtend komt er iemand naar ons huis kijken, dus dan ben ik anderszijds beschaftigd.
René kwam gisterenavond met een aardig thema. Franse Films. Fransen zelf, vooral cultureel angehaugte dames van rond de vijftig, kunnen er uren over lullen. Zelf was ik er vroeger ook verzot op. Meer nog op praten over films, dan op films zelf. Ik kan me juweeltjes herinneren als Pleure pas la bouche pleine, Le genou de Claire en mijn favoriet Les Valseuses met Gérard Depardieu, Patrick Dewaere (later nog zelfmoord gepleegd) en die heerlijke Miou Miou. Amélie Poulain vond ik ook erg om te lachen. Van de week keek ik samen met Hiromi, mijn épouse, naar Être et Avoir, de film van het jaar 2002 en door iedereen de hemel in geprezen. SAAI!, Gewoon een draderige docu over een schooltje, precies hetzelfde schooltje als waar mijn kinderen op zitten.
Misschien uiterst vertederend voor mensen uit Parijs en Amsterdam, maar voor ons gewoon precies zoals het hier is. Boeren die worstelen met de opleiding van met hun domme, lelijke kinderen en een gedreven maar tot mislukken gedoemde leraar, die de boel een beetje op niveau tracht te brengen. Tja. Ik ben halverwege maar gaan emailen.
Wat vinden jullie leuke Franse films?
Het woord is vandaag
La Bouffe: het eten, de maaltijd.
Dit is argot, natuurlijk, dus moet je eigenlijk vertalen als vreten of zelfs bikkesement.
Beroemd woord in Nederland, omdat iedereen de film La Grande Bouffe kent, helaas door veel filmliefhebbers steevast uitgesproken als La grand beuf en dat betekent eerder ‘het grote rundvlees’. Dus leer dat nou eens, het is BOEFF!

De loggers van Hollandais en France zijn heus niet de enigen. Er lopen ook in Frankrijk zát goedbedoelende amateurs rond die denken wel een site’je in elkaar te kunnen draaien. Zo is er de meneer of mevrouw van Haplosciences die een heleboel pagina’s volgestort heeft met allerlei wetenschappelijke weetjes en wetenswaardigheden pour enfants et jeunes. Nou, daar horen wij ook bij. Toch, jongens en meisjes?
Maar zonder dollen. Echt een site waar je je kinderen naar hartelust kunt laten rondstruinen, op zoek naar onderwerpen voor hun exposé. Of gewoon als je ze op een verantwoorde manier bezig wilt houden, zodat jij ook ’s even lekker kunt playstationnen.

Goededinsdag! De halve nacht niet geslapen vanwege het onweer en de hagel op de Velux. Het houdt maar niet op met regenen. De vijver staat tot het randje vol, ook al omdat 3/4 van het dakwater er naar toe wordt geleid. Ik wou vroeg opstaan want heb (onder andere) nog vier personeelsadvertenties voor VGZ-IZA te schrijven. Maar heb me verslapen omdat ik pas rond een uur of 6 vanmorgen weer in slaap viel. Enfin:
déluge: zondvloed, bekend van het gezegde:
après nous le déluge: wie dan leeft, die dan zorgt!
Ga snel vriendjes worden met iemand met een flinke boot. Of met Yannick Noah, natuurlijk!

We kennen elkaar nu al wel een tijdje, dus wordt het tijd om het maar eerlijk in de groep te gooien….Ik ben verslaafd aan patchwork en quilten8)
Ik weet het, het is heel erg, maar waar. Ik heb nu een site
gevonden, waar mee ik mijn verslaving wel enigszins mee kan goedpraten…
marjan

Als de eerste gasten over de Rue du Bourg aan komen lopen, zien zij Roger die op een keukentrapje de Marseillaise staat te fluiten, terwijl hij met ongekende energie de grote ramen zeemt. Hij is bijna klaar, en als gevolg van zijn activiteiten schijnt een ongewoon helder licht naar binnen. Een paar werklui staan al aan de bar, verdwaasd met de ogen knipperend aan hun petit rouge te nippen. Achter de bar staat Françoise, uitgedost in een felrood mantelpakje. Is dat Chanel?
Het woord. Dit keer een serie die duidelijk maakt dat je door goed te letten op de klank van een woord de betekenis vaak al kunt raden. Immers, overeenstemming in klank betekent maar al te vaak overeenstemming in betekenis. Alle termen hieronder beginnen met de klank [eepoe]
époustouflant: verbijsterend;
épouvantable: verschrikkelijk, afschuwelijk;
épouvantail: vogelverschrikker;
épouser: trouwen met, huwen.

Met al dat gelul over literatuur en cultuur dreigt Hollandais en France af te glijden naar een bedenkelijk hoog niveau. Het is tijd om de bourgeois weer eens op de kast te jagen met een echte SBS6-site: Claire & Jules. Een couple libertin die het leuk vinden mevrouw op ingenieuze manier zonder kleren aan vast te binden (dat heet volgens de site Shibari en is Japans voor hogeschool-bondage) en daar dan foto’s van te maken. Op de site figureren bovendien een hoop andere dames, in allerlei standjes functioneel bloot gefotografeerd. “En waarom is het dan functioneel, Krek.?”, zul je vragen? Omdat het er – een enkele pijnlijke uitzondering daargelaten – lekker uit ziet.
Deze site is overigens – hoewel in verantwoord en kunstzinnig zwartwit – alléén voor naaktlievende bezoekers boven de 18. Anderen, die wel zinnelijk aangelegd zijn, maar van andere dingen opgewonden raken, komen hier wellicht aan hun gerief.

Goedenmorgen allemaal! Omdat René gisteren het woord Molière (zoals iedereen weet is dit in Nederland een lage herenschoen) niet in het Franse woordenboek kon vinden, is het woord van vandaag heel toepasselijk:
étourdi: verstrooid, onnadenkend, of (als zelfstandig naamwoord) een verstrooid iemand.

Je moet wel een beetje Frans kunnen lezen om van deze site te kunnen genieten. Maar dan vind je er ook juweeltjes van teksten. Verder is er ook een flinke kunstverzameling te bewonderen. En een online wedstrijd (zo kwam tipgeefster Dineke op de site) Dood de kip! waar op soms literaire wijze uiteenlopende manieren beschreven worden om een kip te doden. Iemand een origineel idee?

*doet knorrig en zonder een woord te zeggen de deur open, loopt naar binnen en gaat – nog steeds in stilte – de bar staan poetsen*

Nee, geen begin van een Limerick, maar een site van een groot kippenliefhebber in Zuid-Frankrijk. Het forum ligt deze week even plat, maar voor de rest kan de ware kippofiel er zijn hart ophalen. Het enige wat me een beetje tegen valt, is dat er wel recepten op staan met ei, maar geeneen voor kip!
Met dank aan Dineke voor de linktip

Tjonge, zúk regenen gister zeg! Het niveau van de vijver is zeker 20 cm gestegen. Nou scheelt het dat 3/4 van het hemelwater dat op het dak landt, naar de vijver wordt afgevoerd, maar toch. Al dat water, doe mij vanmorgen maar geen gewone koffie, maar een espresso.
Het woord van vandaag is weer van Dineke, die meteen haar nieuwe liefhebberij met ons wil delen. Dien, kom maar ’s voor de klas en vertel:
——-
“Ik heb een nieuwe hobby: kippen. Dus mijn woord van de dag is ‘poule’
Ik heb een paar leuke sites gevonden, voor elk wat wils.
Hier een foto van mijn prachtige poule-house:

Zoals jullie wellicht weten is poule ook een koosnaampje, net als cocotte, poupoule Het kan in bepaalde contexten echter ook betekenen dat je van lichte zeden bent of door een man wordt onderhouden als zijn maitresse.
http://www.cal-lorraine.com/culture/prof_calbert/poule.html
http://www.psy-desir.com/humour/article.php?id_article=414

Dineke! Kom binnen! Sta je al lang te wachten? Excuses. Maar net nu ik weer een beetje kan lopen heeft Françoise vanmorgen een akelig ongeluk gehad. Of liever… een acci’dent’! Ze heeft haar tanden terug gevonden door er op te gaan zitten! Nu heeft ze een lelijke beet in haar bil en ze durft niet naar de dokter, omdat de er iets van zou kunnen denken. En toen kon ik mijn lachen niet inhouden en heeft ze mij dit blauwe oog geslagen *verwijdert eventjes de rauwe biefstuk*.
Koffie?
à tatons: op de tast, op goed geluk.
Komt van tâter: iets proberen, betasten, verkennen.
Wat me meteen doet denken aan een woord dat ik eerst alleen kende uit een liedje van Julien Clerq en niet begreep. Totdat ik het een keer aan een Fransman vroeg.
colin-maillard: blindemannetje. Wie of wat colin-maillard waren of was, mag Joost weten. Colin is koolvis, maar die zijn bij mijn weten niet blind.

Je kunt van de Fransen zeggen wat je wilt, maar niet dat ze hun cultuur niet serieus nemen. Een van de grote uitingen van die cultuur is de cinéma. Sinds de gebroeders Lumière heeft Frankrijk voorop gelopen op dit gebied. Vinden ze zelf. Ze zijn zó verzekerd van hun eigen kwaliteiten dat ze zelfs buitenlandse films nog weten te verbeteren. Franse topacteurs spreken de rollen van tweederangs Amerikaanse acteurs als Bogard, Hepburn en Cruise opnieuw in, om hun performance in de Franse taal extra diepte te geven.
Wil je liever de originele versie zien? Dan moet je naar een grote stad, waar dezelfde film in meer theaters draait, of op onmogelijke tijden. Kijk eerst even op Allociné wat er draait. Bijvoorbeeld bij mij in de buurt.

Goedendag heel de wereld. U gaan goed?
Ah oui, het woord:
mèche betekent heel veel, en allemaal van die lekkere dingen, die je nooit nodig hebt tot je ze nodig hebt. Ik kende het vooral als boortje, dat je dus in een boormachine doet. Maar het betekent ook lont, van vuurwerk en als kaarspit. En haarlok. Bovendien is het een gaasje, dat je op een wond gebruikt. Welbeschouwd een goed woord om te weten, want je kunt er veel verschillende zaken mee beschrijven.
[b]Vendre la mêche[/i]: zijn mond voorbij praten, uit de school klappen (ik vermoed van verklappen waar de lont zit).

Chez Roger et Françoise’s eigen Edvin Zandvliet heeft weer een recept ingeleverd, met een mooi verhaal er bij:
Garbure
Deze benaming werd uit de Gasconse keuken overgenomen. Het is afgeleid van het Gascons ” Garburo ” dat afkomstig zou zijn van ” Garbe ” of ” Gerbe “, wat dan bundel of bosje betekent. Het is een dikke soep , specialiteit van Béarne, die met een vork en lepel gegeten wordt. In het Nederlands spreekt men van garve. Je hebt een boeket of bundel van verschillende groenten nodig om deze soort soep te bereiden. Vooral werden er koolsoorten in gebruikt maar ook veel andere groenten. Spek, varkensvlees en worst zijn noodzakelijk om een goede garbure te krijgen.
Werd vroeger steeds met een korst of met brood in de soep opgediend. In de huidige versie is een garbure een pureesoep van een bepaalde groente waar de broodcroutons de meelklont vervangen hebben. Nog dit aangaande de typische Garbure à la Bearnaise. De mensen uit de Bearne-streek hebben de gewoonte eerst groenten en brood op te eten, waarna ze het kookvocht met een scheut rode wijn aanlengen wat hen de CHABROT geeft.
6 personen
Ingredienten:
400 gram casselerib
200 gram knoflooksalami in dikke plakken
1 grote ui
1 flinke winterwortel
2 grote aardappelen
1 grote steel prei
250 gram champignons
250 gram sperziebonen
2 eetlepels olijfolie
150 gram ontbijtspek in reepjes of blokjes
2 tot 3 teentjes knoflook
2 theelepels gemengde gedroogde Provencaalse kruiden
1 fles rode wijn
3 vleesbouillontabletten
1 pot of blik witte bonen (800 gram)
1 blikje gepelde tomaten in blokjes
250 gram gesneden savooiekool
zout en versgemalen peper
Voorbereiden:
Snijd de casselerib en de salami in niet te kleine blokjes. Snipper de ui grof, snijd de winterwortel en de aardappelen in blikjes, de prei in ringen, de champignons in plakjes en halveer de afgehaalde sperzieboontjes.
Bereiden:
Verhit de olie in een grote soeppan en bak het spek licht uit. Laat de casselerib, de worst, de ui, de geperste knoflook, de wortel, de aardappel, de champignons, de sperzieboontjes en de kruiden kort meefruiten. Blus af met de wijn, vul aan met 1 liter water en verkruimel er de bouillontabletten bij. Schep goed om, breng aan de kook, draai het vuur laag en laat met het deksel schuin op de pan ca. 20 minuten stoven. Voeg de witte bonen, de tomaat, de savooiekool en de prei toe en laat nogmaals ca. 10 minuten stoven. Breng op smaak met wat zout en peper. Serveer met stokbrood en kruidenboter .
Eet dit als je in het najaar een lange wandeling hebt gemaakt.
Smakelijk!
De receptenverzameling is hier.

Elke dag een paar vette nieuwtjes scoren? Ga dan naar Novascoop. Vol serieuze en hilarische nieuwsfeiten, afgewisseld met roddels over bekende wereldburgers. Mijn favoriete artikel is dat over de harigste man ter wereld, die zich moet laten opereren omdat hij doof dreigt te raken als gevolg van centimeterslange haren in de gehoorgang.
Eeeeeuw!
Je kunt er trouwens ook chatten, spelletjes spelen, ringtones downloaden en meer van die moderne onzin.
Wel weer leuk is de ansichtkaartenservice, met onder andere mooie kaarten met applet-effecten. Kun je ’s iemand een virtueel kaartje (in het Amerikaans, dat wel) uit Frankrijk sturen!

Môgge. Sorry, vrienden, Roger is vanacht tijdens toiletbezoek uitgegleden en op zijn stuitje gevallen. Vandaag moeten jullie het daarom doen met Françoise.
Hé, daar is meteen Dineke al. Wat heeft ze in haar hand? Is dat een woord?
Dineke: “Met de gay-pride nog vers in het geheugen en het commentaar bij Frankrijkforum op mijn gebruik van het woord ‘relnicht’ lever ik het volgende woord:
tantouse (wordt ook wel met een -z- gespeld); het equivalent van het Nederlandse ‘flikker’.”
Fraai woord. Ik had er eerlijk gezegd nog nooit van gehoord. Ik ken wel pédé, wat een afkorting is van pédéraste: homosexueel. Ik roep dat wel eens, als iemand bij volleybal scoort met een heel slap balletje, en het levert steevast tot tevredenheid stellende geschokte blikken op. In tegenstelling tot het Nederlandse heaumeau heeft het scheldwoord in Frankrijk nog niets van zijn kracht verloren.
Koffie, Dineke?

BEELD GECENSUREERD
**Beheerder Web-log.nl**
Je staat er wellicht niet dagelijks bij stil, of misschien juist wel, maar ook in Frankrijk wonen mensen met een sexuele voorkeur voor hun eigen geslacht. En dan doel ik niet op mensen die liefst met hun eigen geslachtsdeel omgaan, maar op mannen die op mannen zijn en vrouwen van vrouwen houen. Ik heb het dus over Franse flikkers en potten. Daar zijn er best veel van. En zoals je hierboven kunt zien, levert dat soms schokkende plaatjes op.
Nu weet iedereen dat homosexualiteit in de praktijk de nodige problemen met zich meebrengt. Zo zijn veel standaardmensen, vooral uit religieuze hoek, tegen de gelijkslachtelijke liefde. Lesbiënnes die elkaar zoenen worden dikwijls onaardig bejegend of uitgescholden. Sommige machomannen vinden het zelfs stoer om zomaar homo’s in elkaar te slaan! Ook zijn er aanwijzingen dat homo’s meer kans maken op geslachtsziekten, wat ook niet echt goed is voor de PR van deze groep. Enfin, hoe je het ook wendt of keert, het leven van een homo of lesbo gaat niet altijd over rozen. Gelukkig zijn er steeds meer die het niet meer pikken om met de nek aangeken te worden. Zij verenigen zich in clubs verspreid over heel Frankrijk. Al deze clubs staan vermeld op de verzamelwebsite van de centres LGBT. Een soort COC van Frankrijk, als ik de teksten goed begrepen heb. Dus wil je graag kennis maken met een schattige Franse man of een stoere Franse vrouw? Of omgekeerd? Klik op het kaartje voor een ontmoetingsplaats bij jou in de buurt!
Dank aan Dineke voor de inspiratie.
Het woord valt morgen in de kroeg.

Dimanche, en ook nog eens een of andere nationale feestdag. Na alle vuurwerken en Calvadossen gisterenavond tijd voor uitgebreid uitslapen.
Het woord? Een heerlijk woord, dat wat mij betreft de Franse natie en het gevoel van “God in Frankrijk” voor 100% vertegenwoordigt:
BOF!
En weet je wat? Zoek zelf lekker op wat het betekent. Ik ben je dienstmeisje niet!

Welcome to R&F, Y’all, come right in!
Da word today is from Dee-nukkuh:

bagnole
Kijk ook hier.

Ons 1e autootje was een volkswagentje. nu rijden we een Espace. Wil eigenlijk nooit meer iets anders. Maar een onverlaat (zonder rijbewijs!) reed onze achterkant aan gort, omdat hij niet op tijd afremde voor de file. Nu kan de achterklep niet meer open, hij maakt een pokkeherrie bij het starten en we krijgen van de verzekering de dagwaarde en dat stelt nix voor…..”En het is niet eerlijk, o neee!! (want zij zijn groot en ik is klein)
Ik kan hier maar één ding op zeggen, Dineke: Piep piep Hallo!

Het is simpel. Je neemt een druppel dodelijk slangengif. Die gooi je in een liter water. Na flink schudden neem je met een pipet één druppel uit de fles. Die gooi je weer in een liter water. Opnieuw schudden. Neem ook uit dit mengsel een druppel. En zo voort. Na 37 keer 1 druppel mengen met 1 liter is de hoeveelheid gif teruggebracht tot een verhouding die gelijk staat aan één druppel in alle oceanen ter wereld. Je hebt nu een uiterst krachtig tegengif. Dit komt door het geheugen van water!
Zo werkt een tot in het oneindige verdunde ui heel goed tegen hooikoorts. Logisch, want van uien gaan je ogen tranen en je neus snotteren. En van hooikoorts óók! Snap je? Homeopathie werkt, want miljoenen mensen zweren dat hun neusverkoudheid véél sneller over is met gebruik van Nies-yleen.
Nu zijn er óók een paar mensen zo eigenwijs dat ze niet willen geloven dat homeopathie echt werkt. Een van hen, de heer James Randi, looft zelfs één miljoen dollar uit voor degene die wetenschappelijk kan aantonen dat homeopathie werkt.
En dan ontdek je weer dat het niet waar is wat ze zeggen van de homeomaffia. Ze zijn er helemaal niet alleen op uit om zélf beter te worden. Er is nog niet één van de grote leveranciers van homeopathische middelen opgestaan om dat gratis miljoen te komen claimen.
Overigens, dat miljoen krijg je van Randi óók als je wetenschappelijk kunt aantonen dat telekinese, telepathie, waarzeggerij of leven na de dood bestaan. Dus ik zou zeggen: doe je best.

Vendredi treize! Iedereen welkom, maar als je toevallig Freddy heet, ga dan liever ff kijken bij Café Central, just down the road a bit.
We zijn erg blij dat Chez Roger et Françoise tegenwoordig de vaste virtuele hang out is van Edvin, oen- en vinologue extraordinaire, die met zijn grote liefde Karin een restaurant (Chez Edvin et Carin) gaat beginnen in de Dordogne. Het roer om, In Frankrijk Staat Een Huis en binnenkort ook VT Binnenkijken bij Elle Wonen, want ze gaan ons erg veel onthullende foto’s sturen van de ruwe staat en de verbouwing van hun nering. Bovendien gaat Edvin ons wekelijks wijnadviezen geven én een supergaaf recept bezorgen, die ik vervolgens zal verzamelen in een speciaal receptenhoekje. Dit staat overigens ook open voor andere culitalenten die hun keukengeheimen willen delen.
Toch, Ervin?
Een Champagne-ontbijt met Cremant de Bourgogne (véééél lekkerder dan Veuve Cliquot) voor de hele zaak. Plop!
En als je jezelf dan een maagperforatie hebt gedronken, dan ga je naar het woord van de dag:
Toubib: dokter.
Il cracha du sang et on l’a emmené au toubib. Hij spuugde bloed en ze hebben ‘m naar de dokter gebracht.
Dokter is natuurlijk ook médécin, maar je hoort het uit het Arabisch afkomstige toubib toch ook erg vaak. Komt natuurlijk vanwege de Franse bemoeienissen in Noord-Afrika. Het woordenboek zegt: pil en het zal voor de Fransen wel klinken als zoiets als ‘hospik’.
Overigens moet je niet voor 100% op mijn Frans vertrouwen, hoor. Ik spreek het vlot en heb het zelfs ooit een blauwe maandag gestudeerd, maar ben na 1 jaar afgehaakt omdat ik zo slecht was in grammatica. Van de week schreef ik nog een vertaling voor iemand. Ik liet ‘m aan de buurvrouw lezen… Poeh, wat die nog allemaal aan stijl en taalfouten vond!
Als het om Nederlands gaat, daarentegen, ben ik je man!

Leuk aanbod van een van de bezoekers van Chez Roger et Françoise, Edwin Zandvliet, vinoloog en binnenkort sommelier van zijn eigen restaurant in Frankrijk. Edwin wil zich graag aan de bezoekers van Hollandais en France beschikbaar stellen als wijnkundig vraagbaak. Zie hier zijn exposé:
Genieten van Wijn
Wat is de definitie van een goede wijn?
Het moet beginnen en eindigen met een glimlach.
Wijn is er voor iedereen die van ontdekkingen, plezier, vriendschap en eten, zeg maar van gezelligheid houdt. Ook voor jou! Je hoeft alleen maar de juiste wijn te kiezen voor het passende moment en dit voor de prijs die bij je past. Dit is gemakkelijker dan je denkt.
Wat vind je lekker?
De smaak van wijn ontstaat door heel veel variabelen. Om makkelijker te kunnen beslissen wat je het liefst drinkt, deel ik de wijnen in in groepen met elk een eigen smaak en karakter, een eigen veroudering- en rijpingsproces en een eigen serveergelegenheid.
1. Droge, neutrale, witte wijnen.
Deze wijnen hebben weinig smaak, een hoog zuurgehalte en worden het best heel koel gedronken. Op een hete zomerdag zijn deze wijnen de beste dorstlessers. Ideale picknickwijn.
2. Droge, fruitige, witte wijnen.
Zij zijn voor diegenen die niet van zuur houden en toch wat aroma’s willen. Er bestaan twee categorieën. De ene met meer exotisch fruit (ananas, mango, passievrucht) in de smaak, de andere met meer koel fruit (groene appels, peren).
3. Halfzoete of halfdroge witte wijnen.
Zij zijn meestal gemaakt uit rijpere druiven. Hier treedt de suiker al meer naar voren, samen met smaken van meer geconcentreerd fruit.
4. Zoete witte wijnen.
Zij zijn gemaakt van overrijpe druiven of van door edele rotting aangetaste druiven. Ze hebben een apart karakter en vertonen een veelheid van geconcentreerde smaken. Hier vinden we ook de meest majestueuze wijnen, die ‘eeuwig’ kunnen liggen rijpen.
5. Frizzanté wijnen.
Het zijn wijnen met lichte hoeveelheden koolzuurgas. De term komt van Italië waar ze dikwijls bepaalde witte wijnen heel vroeg bottelen, waardoor er nog koolzuurgas van de gisting in de wijn zit. Het zijn heel frisse, aangenaam te drinken wijnen.
6. Sprankelende witte wijnen.
Niet alle sprankelende wijn komen uit de Champagne. Sprankelende wijnen worden overal ter wereld gemaakt. Soms halen zij gemakkelijk het niveau van een doorsnee Champagne. En wist u dat de beste witte Champagnes van rode druiven worden gemaakt? Waarom dan niet een echte rode of rosé sprankelende wijn?
7. Rosé wijnen.
Ideaal voor bij de lunch op een zwoele zomerdag.
8. Lichte rode wijnen.
Zij lijken veelal op witte wijnen, maar dan met aroma’s van rood fruit. Deze rode wijnen worden bij voorkeur ook koel gedronken.
9. Volle rode wijnen.
Deze hebben soms een hoger alcoholgehalte en zijn vol van smaak. Meestal kunnen die een aantal jaren de kelder in.
10. Zware rode wijnen.
Deze wijnen zijn veelal een maaltijd op zich en van grote kwaliteit. Geconcentreerde aroma’s vormen een onstuitbaar geheel. Deze wijnen hebben de capaciteit om vele jaren uw opslagruimte te vullen.
Met deze tien punten kun je bepalen wat je graag drinkt.
Geef me een nummer en een streek en ik vertel wat je daar kunt kopen, voor een redelijke prijs. Heb je andere wijnvragen? Stel ze, dan en probeer ik ze te beantwoorden.
Tot zover Edwin. Voor nu kun je gewoon hieronder in de reacties je vragen stellen. Wellicht dat we in de toekomst, bij voldoende interesse, eens een middagje gaan ‘chatten’, waarbij we gewoon hier via de reactiekolommen allemaal tegelijk door elkaar gaan praten, zoals dat bij chatten hoort. Kijken of we het record maximum-aantal bezoekers tegelijk (WIE) kunnen breken!

De kindervakantie in Frankrijk duurt veel te lang. Ons kroost verveelt zich het apelazerus. Je wilt natuurlijk niet dat ze de hele dag aan het PS2-infuus hangen. Maar om ze met die broeierige hitte en het gat in de ozonlaag nou de hele tijd naar buiten te sturen…
Hollandais en France brengt uitkomst. Wij presenteren u een intelligente site met weetjes op het niveau van de goeie ouwe KIJK! In het Frans, dat wel. Fijn, dat lekker zó gezond kan zijn!